高級鶏精をいただく

台湾人の親友ちゃんが、妊娠を知ってカフェまである物を届けに来てくれた。それがこの鶏精。　

　

台湾住みの人は、コンビニやスーパーで、よくレジ付近に置いてあるんだけど、こんなもの見かけた事はないでしょうか？　↓

　

これが鶏精。なんていうか・・・日本語にしたら鶏のエキスみたいな感じかなぁ。　

存在は知っていたけど、そんなに美味しいものじゃないという周りの声もあり、台湾に来て一度も口にした事が無かったこれ。だから最初友達から『明日カフェに鶏精持ってくね！これは妊婦さんの体にも赤ちゃんにもすごく良いの！』と言われた時も正直ちょっとビビってしまった。

でも友達が折角体の為を思って、わざわざ愛情を込めて買ってきてくれたもの。これは絶対頂かないと。旦那いわく、これコンビニとかで売ってる物とは質が違うよ、かなり高級だよ～！と。　

食べ方は器に入れて、レンジ等で温めてそのまま飲む。これだけ。　

また起きてすぐ、まだ朝ごはんを食べる前の空腹時に飲むのがすごく効果があるという。　

　　

↑これは加熱前。加熱後の写真忘れたｗ　

耐熱容器に入れて、エキスが蒸発しないようラップをかけてレンジで加熱。出来上がったのは本当見たまんま鶏のスープといった感じ。　

ドキドキしながら口にしてみると・・・・あらら！美味しいじゃない！なんていうか・・・すごい薄味の鶏のスープといった感じ。すごく飲みやすい。旦那いわく、コンビニ等で売っている↑の緑の容器に入った鶏精はもう少し臭みや癖が強いらしい。　

毎日頂き、一箱すぐに飲み終わってしまった。すごく美味しかったよ、なんか元気ついた気がする！有難うね！とお礼を言うと、友達もとても喜んでくれた。　

いやーでも本当に美味しかったわ。塩を足したらホテルで出される高級中華の鶏のスープみたいな味だったもん。いや、もちろん塩は足していませんけども。あくまで体の為のものですもんね。笑