男の料理

先日、友達夫婦の家に赤ちゃんを見にお邪魔したときのこと。奥さんである友達は切迫流産の危険性があったため、出産前はずっと安静にしていなければならなかったそうなのだが、その間、旦那様が何度かスープ等を作ってくれたらしい。　

(私)『旦那さん、お料理できるんだ！すごいね！』　

(友達の旦那さん)『でもまずー！って言われてほとんど食べて貰えなかったけど。笑』　

(友達)『飲めないことは無かったけど、あんまりおいしくなかったｗ　でも作ってくれて有難かったんだよ～』　

ちなみにうちの旦那はインスタントラーメンしか作れない人。笑　　でもこの先、私が出産後は今ほど動けなくなるかもしれないし、1品でも２品でも作れた方が先々でも絶対良いと思うんだよな。　

というわけでその翌日。この日は私の体調がすぐれず、ちょうど良い機会だから旦那に作って貰おうかと思い立つ。　

『そんなわけで、あなたも1品か2品だけでもいいから、作れた方が良いと思うんだ。まずは簡単な野菜炒めから教えようと思うんだけどどう？』というと『ハーイ』と案外？素直に従ってくれたので、サラダ、水餃子、ほうれん草の炒め物という簡単なメニューから教える事に。　

水餃子は八方からいつも買ってくる冷凍餃子を茹でるだけなので、これは旦那でも出来る。っていうかさすが台湾人、水餃子のゆで方は私より上手な気がする。笑　

サラダはミニトマトを洗って、きゅうりを切るだけ。『漬物用かーいｗ』というくらい、結構太めに切っていたのだが、まぁ良しｗ　

ほうれん草の炒め物もほうれん草の洗い方、切り方から教え、にんにくと塩コショウで炒めるだけ。

ちなみに野菜炒めは以前大学の頃、寮に住んでいたときに何度か作った事があるらしいが、彼はいつも味精を投入していたらしい、味精っていうのは台湾の味の素。これ入れると基本何でも美味しく出来上がるんだけど、体にめっちゃ良くないらしいから我が家では絶対買わないっ。　

　

私が切り方等をそうじゃないと指摘すると、も～細かいんだから～とたまにぶつぶつ文句言いつつも、せっせと作る旦那。　

　

出来上がり♪　

『うん、美味しいよ～』というと『ほうれん草が柔らかすぎた、次はもう少し火を強くして、サッと炒めて・・・』と一人で何やら研究していた。笑　　結構何かをするとこだわるタイプなので、料理したら絶対うまくなると思うんだけどな。以前ステーキを焼いて貰った時も、同じ肉を使っていた筈なのに、私が焼いた時よりなぜか全然美味しかったし。　

ちなみに焼肉に行くときも、焼くのは専ら旦那のお仕事。というのも私が焼くと『ちーが焼くと、肉を焼きすぎてゴム草履の底みたいになるから、俺が焼く・・・汗』というから。それに旦那の焼き加減はほんと絶妙なのだ(何より私超楽だし)。　

そんなわけで旦那はこだわりのある人なので、ご飯を作ってもなかなかこれ美味しい！！という言葉を引き出すのは難しい。汗　　まぁもともと食の好みが全然違うし(ステーキにしても、旦那はザ・台湾風味な味がすき。私・・・好きじゃないｗ)。・・・私が料理下手というのもあるのかもしれないけど(汗)　　

今まで作って本当に大絶賛されたのって唐揚げくらいかも。これだけは『外で食べるより美味しい。これ店出せるよ』とまで言ってくれたもの。とはいえ、これ人様(っていうかキャイーンの天野くんｗ)のレシピ見て作っただけですからｗ　　

あとはカレー、グラタン、ミートソース、とんかつ、ハンバーグ、オムレツ、スープ類くらい？それ以外で、そこまで絶賛ってされた事ない気がするよ。苦笑

やっぱり、味覚が違うせいね。。。(←料理が得意ではない事は認めたくないらしい。)　

だって肉じゃがと親子丼が大嫌いなんですよ？！何でも『何でご飯なのに甘いの？！』という事らしい。ちなみに友達の旦那さん(台湾人)は初めて肉じゃがを出したとき、『・・・・二度とこれ作らないでくれ』と言われたらしい。汗　　あんなに美味しいのにっっ！！！　

何でご飯が甘いのって、あんたら台湾のマヨネーズむっちゃ甘いやないかい！あれは良いんかい！？エビマヨに甘いマヨネーズとチョコスプレーなんぞかけるやないかい！とツッコむと、あれは違うらしい。何が違うんだよ～～。汗

 

台湾の居酒屋で、初めてこれ出された時の衝撃たるや・・・・汗　　

話は飛んだけど、教えるとしたら、次はお鍋かカレーライスかな～。