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今日の夕ご飯。

やっとこ中秋節の四連休が終わりました。ふー、疲れた💦 

 

 

今週はお一人様時間が三日間だけなので、大事に大事に過ごさねば😅 

 

 

今日は四連休明けからの一番ポンコツ状態だったので、午前中はなんとか気合を入れて仕事をし、ランチは自分へのご褒美よー!とルイーサコーヒーでツナサンドとミルクティーをテイクアウトし、家でむしゃむしゃ。 

 

そういえば自律神経に良くないからと、ずっとカフェインを摂るのを控えていたんですが、女性の日の前後だけは少し摂るようにしています。頭痛が出やすいから。カフェインを少し摂るとおさまる事が多いことに気付いたのです。 

 

ただし摂りすぎるとすぐに胃の調子が悪くなるので、あくまで控えめに。苦笑  

 

 

 

以前不眠症で辛かった時期は、それこそカフェイン入りの飲み物なんて飲んだら大変な事になっていたので、一滴も口に出来ませんでした。ちょうど去年の今頃も確かまだ不眠症でお薬服用していたはず。 

自分は一生紅茶やコーヒーを飲めないかもしれない…と思ってたなぁ。少しだけでも飲めるようになったのは嬉しい。今ではカフェイン入りの飲み物を飲んでも、夜もちゃんとぐっすり眠れます。有難い事です。 

 

 

さて、明日は中医の日なので夜ご飯はお外で買う日。だから今日はポンコツだけども自炊しなければ💦 

 

 

一時期はおいおい!という値段がついていたお野菜も、最近は少しずつ値段が下がって来てホッ。とはいえ、長ネギとかキャベツとかはまだまだ高いのでなかなか買えないけれども💧 

 

今日は空心菜が少し安くなっていたから空心菜と、この間天母の市場で買ってきた油揚げに玉ねぎ、豆腐を入れたお味噌汁。それから鱈の中華風煮付けと鶏肉の塩麴焼きにする予定です。 

 

空心菜っていっつも炒めるか茹でるかだったんですが、こればかりだと飽きて来て、『他のレシピないかなー』と探していたら、和え物のレシピが出てきたので作ってみる事にしました。 レシピはこちら  

ツナ和えなんですが、これ簡単なのにすごく美味しい!お箸が止まらなくなります💓 

 

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ツナは息子も好きだから、たくさん食べてくれそうです♬ 

 

 

夕方に近づけば近づくほど、何となく体がだるいので、私はいつもお昼過ぎくらいから晩ごはんの支度をする事が多いです。 

 

あとはメインの鶏肉を焼き、鱈の煮付けはレンジで作るので、ほぼほぼ準備は終わり。ふー。 

 

 

晩ごはんの支度も終わったし、今日はお仕事をもう少ししてから、ちょっと気になっている中国映画でも見る事にします。

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コメント

こんにちは!
台湾も野菜が高いのですね。
長雨の影響ですか?

台湾のツナ缶って、台湾製ですか?
それとも日本のはごろもフーズですか?

>FUJIKAZEさん

コメント謝謝です^^

そうなんですよ~!少し前に続いていた長雨と、その後台風が来たのも重なり、急に値上がりして、いつもの2倍3倍の値段がついています💦
空心菜や小松菜はやっと以前の値段に近くなってきましたが、その他はなかなか価格が下がらないですね💦

このツナ缶は母が日本から送ってくれたものなのですが、台湾のスーパーには台湾製のツナ缶が並んでいますよ。ちなみに愛之味という大手メーカーの物をよく買います^^味も日本の物と全く同じです♪

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