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肉まんづくりと義美の冷凍食品

昨日初めて肉まんを作ってみたんですが、これが意外と家族に(特に息子)評判がよくて^^ 

 

 

昨日作った8個は無くなってしまったので息子の朝ごはんやお昼ご飯にいいなと思って、今日また8個作りました。 

 

 

難しいイメージだったけどそうでもないし、なにより美味しい☆ 

 

 

私が参考にさせていただいたレシピは、クックパッドの『551みたい!と言われる肉まん』です。 

 

  

 

一回目に作った時は混ぜ方が悪かったのか材料比が微妙だったのか、理由は分からないけど、今日ほど膨らまなかった@@; 

 

 

今日はうまく膨らんで、昨日よりも格段に進歩☆やった~♫ 

 

 

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あとは皮の包み方がもっと上達できたらいいな。 

 

 

ちなみに息子のリクエストで明日の朝ご飯も肉まんです☺️ いやはや嬉しい😊 

 

 

主人は辛いものが好きなので、主人用のものには中の餡に辣椒醬(唐辛子のソース)を混ぜています。  

 

 

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うちで使っている唐辛子ソースはこの右のもの。 

 

義美は台湾ではとても有名なメーカーで調味料やお菓子など様々な食品を扱っています。過去にもブログに書きましたが、私は義美の会員にもなってるくらいよく買うメーカーの一つです。

  

というのも他のメーカーに比べて、添加物や保存料が使われていないことが多いから。歴史もあるし、安心して購入できる。 

 

 

冷凍食品なんかもあって、これも添加物や保存料が使われていないものが多い。 

 

 

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冷凍食品で我が家がたまに買うのは右の白身魚フライ。 

 

左のエビカツは初めて買ったけど、少々固め。柔らかめが好きなら、月亮蝦餅(タイ風エビ揚げ餅、美味しい☆)も売っているからそっちのほうがいいかも😊

 

 

ほかには蛋餅の皮やお豆腐、牛乳やプリン等等 

 

 

あと義美の店舗で買えるソフトクリームは本当に美味しいから大好きです☆

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コメント

ちぃちゃん🌸こ😁んち~😁
地震のその後は如何?順調な復興なのでしょうかね?
日本のマスコミも新しいことにすぐ移行するから、その後がよくわからないことだらけで💦

こちらは今、満開の桜で、落花の景色もきれいです。
仕事が忙しくてなかなかです。疲れたな~~
美味しいもの食べたいな~
なんか届かないかな~😁

俺も暫くパン作りしていないけど、配合って重要だよね~ムズイ
発酵時間もね結構手間だよね。

それ見ているから一番うまいんだよな~せーちゃんにとってww

さ、お互い頑張りましょう!美味しいもの食べて元気よくww
素敵な記事でした~またね~


>0兄さん

コメントありがとうございます☆ご無沙汰しております~^^

その後は余震もなく、花蓮の復興作業も順調に進んでいるようです。花蓮に住む知人によると、政府の対応の速さには本当に驚いたとか。
それでも落石の下敷きになっていた方が見つかり、ようやく家族のもとに帰れたというような悲しいニュースも出てきたりして。
反面、倒壊しかけたビルの中にのこっていた猫ちゃんと鶏さんたちを救出したニュースなんかは心が温まりました。。

そうですか、そちらは今がちょうど桜が見頃なのですね☆今年も日本では見れなかったですが、友達の写真を見て一人お花見した気分になってました^^

本当に本当に。パンに限らずかもしれませんが、ちょっと間違ったりしただけであれっていう結果になるので、お料理は気が抜けないですねw
私も最近はパン作りしていませんが、今回肉まんづくりに刺激を受けたのか、色々作りたくなってきました。笑
やっぱり美味しいと食べてくれると、やる気がでますよね~。もう少し上手に作れるようになったら義実家にも持っていきたいと思います。

ご訪問ありがとうございました☆お互いがんばりましょうね♫
しつこいですが兄さん、ニコタデビュー待ってますよ~笑

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