肉まんづくりと義美の冷凍食品

昨日初めて肉まんを作ってみたんですが、これが意外と家族に(特に息子)評判がよくて＾＾　

昨日作った８個は無くなってしまったので息子の朝ごはんやお昼ご飯にいいなと思って、今日また８個作りました。　

難しいイメージだったけどそうでもないし、なにより美味しい☆　

私が参考にさせていただいたレシピは、クックパッドの『551みたい！と言われる肉まん』です。　

一回目に作った時は混ぜ方が悪かったのか材料比が微妙だったのか、理由は分からないけど、今日ほど膨らまなかった@@;　

今日はうまく膨らんで、昨日よりも格段に進歩☆やった～♫　

あとは皮の包み方がもっと上達できたらいいな。　

ちなみに息子のリクエストで明日の朝ご飯も肉まんです☺️　いやはや嬉しい😊　

主人は辛いものが好きなので、主人用のものには中の餡に辣椒醬(唐辛子のソース)を混ぜています。　 

 

うちで使っている唐辛子ソースはこの右のもの。　

義美は台湾ではとても有名なメーカーで調味料やお菓子など様々な食品を扱っています。過去にもブログに書きましたが、私は義美の会員にもなってるくらいよく買うメーカーの一つです。

というのも他のメーカーに比べて、添加物や保存料が使われていないことが多いから。歴史もあるし、安心して購入できる。　

冷凍食品なんかもあって、これも添加物や保存料が使われていないものが多い。　

　

冷凍食品で我が家がたまに買うのは右の白身魚フライ。　

左のエビカツは初めて買ったけど、少々固め。柔らかめが好きなら、月亮蝦餅(タイ風エビ揚げ餅、美味しい☆)も売っているからそっちのほうがいいかも😊

ほかには蛋餅の皮やお豆腐、牛乳やプリン等等　

あと義美の店舗で買えるソフトクリームは本当に美味しいから大好きです☆

特製汕頭麵

先日、主人が休みの日にお昼ご飯に汕頭麵を食べに行ってきました。中和にある40年の老舗でずっと気になっていたのだ。評価も高くて写真を見ると美味しそうだったから。　

ここは家からも遠く、交通も割と不便なところにある。おまけに朝から昼にかけて営業していて夜は営業していないため、主人が平日休みの日にバイクで行ってみることにしたのだ。　

特に看板等もない、小さな狭い路地を入った所にある店なのだが、すでに多くの人が並んでいる(時刻は11時半くらい)、番号札をとり待っているように言われる。私達の前にはすでに７，８組ほどのお客さんがいた。　

ちなみに番号が呼ばれた際にその場にいなかった場合は、最初から並びなおしというわけではなく、今表示されている番号の三つあとの順番になるらしい。　

20分ほど待って、ようやく入店することができた。　　

乾麺かタンメンか選べたので、私達は二人ともタンメンをチョイス。にしても大きいなぁ！これで中サイズ(70元)ですよ😂中サイズを三人で分けて、副菜頼んでちょうどいいくらいじゃなかろうか。汗

　

一番左はA菜(日本にはないけど、クセがなく、とても食べやすい野菜です)というお野菜、真ん中は昆布&豚の舌と豚の肺のお肉。豚の肺と舌は初めて食べた！舌はおいしかったけど、肺は柔らかすぎてイマイチだった💦　　

　

ズーム。一番左の黒っぽいお肉が肺の肉、真ん中のチャーシューのようなお肉が舌の肉、右が昆布

とにかく麺も副菜もビッグサイズで驚く💦　この大きさでこの価格ってお店は赤字にならないのかな？と心配になるほど。笑　　

麺はこのまま食べると、なんだか味に物足りない感がありますが、　　

　

この特製タレを入れると、味が決まる感じ。でもめっちゃ辛いので入れすぎ注意💦

とても食べきれなかったので、残ったお肉は打包(包んでもらうこと)して持って帰りました。

味は、近所にあればまた行くこともあったかもしれませんが、わざわざ遠くまで食べにいく、というほどではないかな😅　

でもものすごく忙しそうなのに、店員さんは皆さん態度もよくて素敵だなぁと思ったのでした。　

特製汕頭麵　

中和區秀朗路三段36巷10號

今年のクリスマスケーキは

今年はどこで予約しようかなぁと考えて色々調べていて　

 

85℃のも可愛いな。なんて思いながらFBを見ていたら、息子が『何見てるのー？』と近づいてきた。　

『クリスマスケーキをね。これにしようかなぁと思って』　

『あっ、可愛いね。・・・待って！僕こっちがいい！』　

へっ？と思って、息子の指さした画面を見ると、　

　

パウ・パトロールの期間限定ケーキ　

確かに可愛いけど、クリスマス関係ないやないか😂　

でもどうしてもこれがいい～！というので、今朝息子を学校に送って行った後に予約してきました。　

というわけで、今年のクリスマスケーキはパウ・パトロール(チェイス)ケーキです🍰　　

ただ主人はあんまり生クリームは好きではないので、主人には別に一つチョコレートケーキを買ってあげよう😅

お店のショーケースを見てみると、　

　

スカイのやつがあった。可愛い☺　

チェイスのはちょうど売り切れていたから、クリスマス当日のお楽しみですね♬　

　

このミニケーキも可愛いと思ったんだけど、人形がついてないから嫌だってさ(目的は人形かいｗ)　

　

これも可愛いし、美味しそうだったなぁ☺　

以前にもブログで書いたことがある気がするけど、85℃、私が台湾に来たばかりの頃って、『安価だけど美味しくない』ってイメージが強かったけど、ここ数年で普通に美味しいケーキになっているなぁ。パンは普通だけど😅　

クリスマスが楽しみです♬

台湾の餃子チェーン店

十数年前、私が台湾に来たばかりの頃、台湾の街角で見かける餃子のチェーン店はこの三つでした。　

八方雲集、四海遊龍、鮮天下　

それが今じゃ、後ろの二つは本当に支店が少なくなり、ほとんど見かけなくなっちゃいましたねぇ＾＾；　

八方は確かに美味しいし、それに値段も四海、鮮天下より少し安いから、今の状況も納得っちゃ納得ですけれども。

　

※画像はネットからお借りしました。

ただ、四海遊龍は四海にしかない特色があるのです。　

まず酸辣湯。四海の酸辣湯にはかつおぶしが入っていて美味しいのよ！　

私は八方より四海の酸辣湯のほうが好きなんだよなぁ。酸っぱさも控えめだし。

　

それとこの中央に写ってる、杏仁豆乳があること。

　

私がたまに四海を利用するのは、この二つが恋しくなった時。　

だがしかし、餃子はやっぱり八方には敵わないのよね。特に水餃子。実が少ない。

お次は鮮天下　

　　

※写真はネットからお借りしました。　

鮮天下の焼き餃子も水餃子も八方とそこまで大差ないと思うんだけどなぁ。どうしてこんなに差がついちゃったんだろ？と思ったら、鮮天下のほうが若干値段が高かった。原因はそれかしら？　

とはいえ餃子は調理する人の技術によって、パリッパリの美味しいものか、べっちょべちょかふにゃふにゃのものかで全然味が変わってくるからなぁ。特に焼き餃子は焼くのが上手い人に当たると最高においしいものが食べられる。

我が家の近所の八方にいるお兄さんは、焼くのがめちゃくちゃうまく、毎回パリッパリに仕上げてくれるので、八方行く時は絶対にここ。　

ただしここの八方は酸辣湯の売り切れ率が他と比べて高いのが少々残念なところ。早い時は17時くらいに行くと、『ごめん、売り切れだ～』と言われるのよね。特に週末TT

榕錦時光生活園区

先日のこと、息子を義実家に預けに行った際、実家近くの榕錦時光生活園区の横を通ると、すでにオープンしている事を知ってびっくり！　

もうずいぶん前からリノベーション工事をしていて、歴史好きな私は『いつオープンするのかな～💓』と楽しみにしていたのでした。　

この榕錦時光生活園区は元々日本統治時代に作られた、旧台北刑務所の宿舎群があった場所。その後この辺りは華光社区と呼ばれ、人が住んでいる家もあれば、ずっと廃墟のまま放置された家もあったようです。

2014年、私はこの近くに住んでいて、付近には日本統治時代の廃墟の家があちこちにあり、それらを見るたびに一人ワクワクしていました(←廃墟好き)　

すると近い内にこの辺りが全て取り壊されると聞き、急ぎカメラ片手にこの辺りの廃墟群を写真におさめようと、一人訪れたのでした。　

その後、約2億元をかけて一部はリノベーションされ残される事が決まり、『こんな歴史も価値もある場所を壊すなんて、勿体ない！😭』と思っていた私は、それを聞いてとても喜んでいたのでした💓　

私が通った時は午前10時頃だったので、まだお店はオープンしていませんでしたが、折角だからと写真を撮る事に。　

　

　

　

　

　

　

↑この左上の提灯を見て、『炭次郎が付けてるやつだ！』と嬉しそうな息子。笑　

　

↑　これですね😆　

　

煉瓦でつくられた壁は、当時のものをそのまま使っています　

ずいぶんきれいに生まれ変わったなぁ✨　

↓の写真は私が2014年にちょうどこの場所を訪れ、撮影したものです。　

　

　

　

昔の姿も味があって、これはこれで好きだったんだけどね　←　

その後、息子を義実家に預けて私は帰宅。その後、台湾ばぁばから写真が何枚も送られてきました。オープンした後、息子を連れて来てくれたみたい😊　

　　

↑これは現存している旧台北刑務所の壁。ちなみにここから少し離れた中華電信ビルの傍の壁には、当時死刑となった囚人の遺体が搬出されたといわれる壁の穴の跡が今も残っています。　

旧台北刑務所は若い青少年や、政治犯の方が多く収容されていたのだそうです。　

　

あっ、美味しそうなソフトクリームば買って貰っておる😂　

　

大きなガジュマルの木のそばで。　台湾にはガジュマルの木がとっても多いです。

ここの榕錦時光生活園区には九州から来たワッフル屋さん、人気カフェの分店、和食屋さん、美味しいと評判のベーグル屋さん等、色んなお店が入っているようです。　

　

授乳室やバリアフリートイレもありますよ♬　

気になるお店がたくさんあるので、私も一軒一軒訪れてみたいと思います😊　

日帰り旅行へ(白沙湾→金山→基隆)

今年まだ海に行ってないねーという話になり、先週の金曜日(息子は一日幼稚園をお休みして)、急遽日帰り旅行に行く事になりました♬　

台北近郊の海水浴場といえば白沙湾♪　

　

この日は車で1時間以上かかったけど、結婚前に何とバイクで来た事があります。その時は2時間近くかかったかなぁ。よくこんな遠い所までバイクで来たよね😂　　

　　

　

平日だから人も少なく、ゆっくり遊べました。　

　

こういう日よけとゴザが300元(時間無制限)でレンタルできるので助かりました✨　

パパさんの従姉妹さん曰く、休日はとてもじゃないけど人が多く、借りるのは難しいし、シャワー室も長蛇の列ができているとか😱　

　

3歳頃までは水を怖がっていた息子も、5歳になった今、すごく楽しんでいました😊　

　　

3時間くらい海水浴を楽しみ、その後は昼食をとるために金山へ移動　

　

ここへ来るのも６，７年ぶりくらいかな。　

金山といえば有名なのは地瓜(サツマイモ)　

それからアヒル肉とカキフライ等が有名です。　

アヒル肉が食べられるお店はいくつかありますが、　

　

このお寺の傍のお店が一番有名なんだそうです。　

　

ここで注文し、　

　

写真の左側に番号が書いてあると思うのですが、ここの中にあるテーブル席で食べるシステムとなっています。　

今回私たちが頼んだものは、　

　

炒麺とアヒル肉　

　　

カキフライ(日本の牡蠣より小ぶりです)一緒に揚げてある野菜のようなものは九層塔という台湾バジル　

　

空心菜の炒めもの　

どれもこれも美味しかったー♡　おなかいっぱい♡　

老街を散策したあとは、同じく金山にある、テレサ・テン紀念墓園へ移動。　

　

後ろの山の上に見えるのはすべてお墓なのですよ。ここは金宝山墓園という墓地で、テレサのお墓はこの一角にあります。ここってたぶんものすごく高級な墓地だと思う。台湾で普通に見かける墓地とは違って、高級感漂っていて、手入れもすごく行き届いているし、とにかく綺麗✨　

　

テレサ・テンの像。　

　

テレサ・テンのお墓。　彼女の歌がずっと流れていました。　

ちょうど私たちが帰ろうとした時、5時を告げる音楽がなり、箒やら掃除道具を持った清掃の方が10人ほど、バイクで颯爽と山を下って帰っていくのが見えました。毎日ここを管理しに来ている方たちなのでしょう。　

さて、テレサのお墓に手を合わせた後は、基隆へ移動　

　

基隆の夜市も何年振りだろ？！　平日でしたが、やっぱり人は多かったです。　

ここで行きたかったのが、ジェイ・チョウの退後のMVに出て来た、

ヒロインがお仕事しているジューススタンド。　

これまで2，3度来た事があったのに、一度も写真を撮ってない事に気付いて、写真におさめておきたいなぁと。　

MVの中ではヒロインのヒビ―はキンカンレモンジュースを売っているけど、実際にはキンカンレモンジュースは売っておらず、フルーツジュースのみです。私たちが頼んだのはぶどうジュースでしたが、美味しかったー♡(ほとんど息子が飲んじゃったけど😂)　

　

ようやく写真におさめられました。笑　

そうして日帰り旅行は終了♪　

疲れたけど、とても楽しい一日でした♡　今度は秋に温泉でも行きたいねーと話しているんだけど、日帰り旅行の翌日はリヴァイの甘えん坊ぶりが半端なく、いつも以上に私の傍から離れようとせず相当寂しかったんだろうな💦って感じだったんですよね😅　　

　

私の左肩から動かず。　

　

息子が近づくと威嚇😅

やっぱり日帰りじゃないとダメかなぁ。でもなぁ、宜蘭ちょっと遠いしな。苦笑　

(おまけ)　

私は廃墟好きですが、白沙湾へ続く道はとにかく廃墟が多いのです。　

　

　

　

↑このマンション？廃墟は以前までは向かって右側のような廃墟丸出しの状態でしたが、この日通ると、左側でリノベーション工事が行われていました！　リノベーションして、リゾートマンションのような感じでまた売り出すのかな？　

写真にはおさめきれないくらい、とにかく海沿いには廃墟がたくさん。ぎゃー！イイ！と一人鼻息荒くなっていた私なのでした←

お気に入りの肉まん屋さん♡

台湾に来て、色々なお店の肉マンを食べて来ました。肉マン結構好きなのです。　

でも悲しいかな、今住んでいる所の近くには美味しい肉マン屋さんがないなぁと思っていて…。お店はあるんだけど、味がイマイチだなぁという所が多く、ガッカリする事が多かった。油っぽかったり、マントウ部分が美味しくなかったり。　

ですが最近、お気に入りの肉マン屋さんを見つけました♡　

包子商行という肉まん屋さん。チェーン店です。　FBはコチラ　

種類も多い！　

　

これは少し前のメニュー。今はこれよりもう少し種類が増えてます✨　

一通り食べてみたけど、やっぱりノーマルの肉まんが一番好き。ちなみに辛い物大好きなパパさんのお気に入りは辛味肉まん。私も食べてみた事あるけど、辛い物があまり得意ではない私には、一個食べきるのが大変だった💦結構な辛さです😂　

豆乳も美味しいので、肉マン買う時は一緒に買う事が多いです♪　

ここ、家からは歩くと結構遠いので行く時は毎回、冷凍の肉マンも一緒に買って帰って、家でストックしています。　

ちなみに今日のお昼もここの肉まんを電鍋でふかしたもの♬　

　

マントウ部分もふっくらして美味しいし、中の肉餡もぎっしり詰まっているのに脂っこさがなくて、本当に美味しい♡　

結構味にうるさいパパさんが『美味しい』っていうくらいだから、たぶん間違いない(はず。笑)

カルディでお買いものとお高いチーズ

今週は結構頑張ってお仕事したので、ちょっと自分へのご褒美にと息子を幼稚園に送った後、忠孝復興のSOGOの地下にあるカルディへ行ってみる事にしました。　

カルディ、見てるだけでワクワクしますよね、好きーー♡　

というのも、インスタで新商品が紹介されていて、その中にある『さくらドロップ』がとっても気になって。　

さくらフレーバー好きなんですよね🌸　

忠孝復興のSOGOは地下の食料品売り場のみ、朝の9時からオープンしています。　

朝だから、お客さんもほぼいないし、ゆっくり見れる🎵　今回買ったのはこちら。　

　

柿の種のチョコ！これ、以前日本に帰省した時に心友ちゃんからめっちゃ美味しいよと聞いて買ってみて、めちゃくちゃハマったんですよね。でも期間限定だったとかでその後見かける事がなくなって残念に思っていたんだけど、まさかカルディでも買えるとは♡　

『麻辣だれ』は絶対パパさん好きなやつだと思って(私はあんまり辛いの食べられない💦)　

さっき、さくらドロップと素焼きナッツを食べてみましたが、どっちも美味しい～♡ナッツはインコ達にも少しあげて♡　

帰る前に少し隣に隣接してるシティスーパーも見てみるかと売り場をうろうろ。中山三越の地下スーパーより値段は若干お高めの印象。でもこちらの方が売場面積は圧倒的に広く、種類も豊富です。　

そうして売り場をウロウロしている時に目に入ったのが、　

　

チーズ屋さん！！！！　すごーーい、色んな種類がある！！！

チーズ好きなんですよね。といっても、モッツァレラとかカマンベールとかゴルゴンゾーラとか、そういう有名どころのものしか食べた事ありません。←　

中でも普通の雪印チーズが一番好きだし←　

だけどチーズとワイン、とかの特集を本やネットで色々見てるとすっごい興味深くて。機会があれば、色々食べてみたいなぁとずっと思っていたのです。中でも気になっていたのが初心者でも食べやすいといわれるフランスのコンテとブリー・ド・モー、それからイギリスのスティルトンという青カビのチーズ。　

そうだ、以前台湾でチーズ売ってる所を調べていた時、ここも載ってたなー！　

　

　

　

色々あって楽しいし、試したい！だけど、やっぱり...というか結構お高い💦💦　

でもこれも何かの縁だし、一個だけ買ってみる事にしよう！　

うーん、ただお高めの値段出して失敗したら悲しいしなぁ。とりあえず初心者でも一番食べやすいというコンテチーズを買ってみる事に。店員さん曰くコンテだと12カ月と18カ月熟成のものがあるということ。　

『初めて食べるんです。初心者にはどちらの方が合いますかね？』と聞いてみると、18カ月のものは12カ月のものほど塩辛くないから、初心者なら18カ月の物の方がいいと思いますよ、という事だったので18カ月熟成のものを買ってみる事にしました。　

しかし、チーズって高いのねー💦　

　

比較のために上にさくらドロップを並べてみましたが、こんな小さい塊で342元！！約1000円ですよ！！！　

...…チーズを極めるのは、経済的に私には厳しすぎる壁だな…　こんな高級チーズを買うのはおそらく最初で最後になるだろう。苦笑　

家に帰って、さっそく一切れ食べてみました。うん、食べやすい！！でも思っていたより全然塩気が薄い！これなら12カ月でも良かったかも。　

普通に美味しいチーズって感じだけど、　

私は雪印の北海道チーズの方が好きだ←　

まぁこれもひとつの経験という事で🤣

そのまま切ってサラダの上にかけたり、切ってパンと焼いても美味しいですよ♪との事だったので、夜ごはんのおかずの一品にじゃがいもにコンテチーズをかけて焼いてみようっと🤭

鬼滅之刃外帶café快閃店へ行ってきました♬

台北の松山文創園区で期間限定でオープン中の鬼滅カフェへ行ってきました♬　

週末の日曜日、我が家のパパさんは基本平日休みでこの日もパパ不在。というわけで、息子と二人でバスに乗って🚌🎵　

松山文創区に着いたのは11時半頃、さぁカフェに行くぞー！と意気込んでたら、なんとちょうどカフェの隣でジュラ紀の恐竜展が開催されており、息子は『ここ行くーーー！！！』と動かず💧『今日は鬼滅カフェに来たんでしょ💦』と、いくら説得しても『やだ！入りたいー！』頑として聞き入れないので、結局入る事になったんですが、まぁその話はまた次回😅　

本来カフェで食べ物買って外で食べてから、園内を少し散策して帰るつもりが、11時半頃に文創園区に着いて、そこを出たのは5時半！理由はもちろん恐竜展で息子がほぼ半日遊び倒していたからです🤣　　

というわけで9割恐竜展、1割鬼滅カフェという状態でした。　

今はコロナで店内飲食がナシになっているため、恐竜展で遊んだあと、お昼に鬼滅カフェでご飯を買って外で食べ、また恐竜展に戻るという流れとなりました。　

さて鬼滅カフェですが、　

　

入り口に大きなガチャガチャ。一回300元。商品に特に目ぼしいものはなかったから、写真のみ。　

　

　

　　

　

巨大な禰豆子。炭次郎もあります。

こんな感じの通路を通って、お店へ。　

　

　　

　

↑こちらがメニューになります。最近これに『伊之助カレー』と『とろろうどん』が加わってました。　

アニメカフェって初めてだったんですが、結構値段がするのよね💦でもまぁ夢を買うと思えば安いのかな。笑　

　

購入したのは息子の希望でこれらの3点。炭次郎トーストセット、善逸レモンタルト(ちなみにこれも新たに追加された新メニューでした)、伊之助ドリンク(レモンヨーグルト味だったかな)　　

3品買ったので、コースターが３つ付いてきました(1品1枚)、13種類の内ランダムになるのですが、

　

店員さんのお兄さんが素晴らしいゴッドハンドの持ち主だったみたいで、『これがいいな』の希望上位５名の内の3名が来たからびっくり！！！お兄さん、有難うございました✨✨　

まさか息子推しの義勇さん、私の推しの忍さんが２つとも入ってるなんて！！！　　

出来ればもう一つは煉獄さんが無一郎くんがいいなぁと思っていたらまさかの煉獄さんでした✨嬉しい♡　　

ちなみに500元以上で1枚ランチョンマットがもらえるという事で、こちらは錆兎と真菰でした♡　

『写真撮りますか？もし撮るのであれば、撮った後にお包みしますよ』と仰ってくださったのでお言葉に甘えて写真を撮らせていただき🎵　

その後、外に座ってお昼ごはん。　

　

味はね、うん、まぁこんなもんだろうなという。アニメカフェに美味しさなんて期待していなかったから、いいのです←　

でも伊之助ドリンクは甘さ控えめで美味しかったです。ほぼ息子が飲んじゃいましたが。笑　

行けて良かったです♪　

健康診断と娃娃菜

この年になると、毎回健康診断の結果が届くまですごい嫌なドキドキが続きますねぇ。苦笑　

先週の金曜日、半年に一度のチョコレート嚢胞の診察に行ってきたのですが、その時に『血液&尿のみという簡易健康診断ですが、3年に1度、国から無料で出来るものがあり、ちょうど対象になっていますがどうしますか？』と聞かれたので、一緒にお願いする事にしました。　

まずチョコレート嚢胞の方は半年前より1センチも大きくなってた😱　

先生は『大きくなるのは普通の事だから心配しなくて大丈夫よ』と仰ってくれたけど、５センチになってしまったので、これが6センチになったら手術を考えなくてはいけなくなります…　ああ、やだなぁ…😵　

そうそう、それで前述した簡易健康診断と子宮頸がん検査をしてもらってきたんですが、後者の子宮頸がんは何も問題なし、簡易健康診断の方はコレステロール値と尿で引っかかってしまいました💦　

…うん、どちらもそうだと思ってたケドネ。　

ただ、コレステロール値は半年前より下がっていたし、先生曰く『この程度なら心配しなくても大丈夫です。あなた細いから、高くなってもおかしくない。体質だと思う。』とのこと。コレステロール値って太ってると高くなるとばかり思っていたら、そうじゃなくて、むしろ細い人って高い人が多いらしいですよね。　

食事とかも結構気を付けてる方だと思うから、これはもう体質の問題なんだろうなぁ。でも毎日30分の運動をする事を半年実行しているからか、去年の時より１５くらい数値が下がってて嬉しい。運動はこれからも毎日続けるぞ！　

尿の方はですね、3年前に人間ドック受けた時も引っかかり（尿潜血、蛋白）、再検査に行った時は異常なしになったり、かと思いきやまた出たり出なかったりしてたんですよねぇ。　

潜血はよく生理期にかぶったり、いきなり直後に始まる事もあってその影響もあるのかもと思っていたけど、蛋白って腎臓悪いのか？！なんで？！と心配していたんですよね。でも腎臓の数値は正常だし、再検査したら出なかったりで、体質なのかなぁ。。。と先生からも言われていたんですけど、今回その原因が初めて分かった。　

結石あり。　

なんだそうです。汗　えええ、結石？！もしやこれまでの色々な不可解もそれだったのか💦　　

ただ先生曰く、『今すぐ治療とかはしなくても心配ないわ。とりあえず水分摂取量が足りないみたいだから、なるべく多く水分を摂るように』と言われ、今は1日２リットルを目標にお白湯を飲むようにしております。　

ちなみに大好きなホウレンソウやチョコレートは結石を作る食べ物リストに入っていて、えええ😱ってなった。あとコーヒーも💦　

最近ようやくコーヒーも少しなら摂取できるようになってきて、朝のカフェオレが楽しみだったのになー。・・・2日に1回に減らそう😓　　

ホウレンソウなんて、冬場に出てくるとほぼ毎日買うくらい好きなお野菜なのに、これも減らさなきゃいけないのか。悲しい。　

しかしまぁ年取って来ると、色々と出てきますね・・・💦　

台湾に来て独身一人暮らしの時は、なるべく野菜は摂るようにしていたものの、キッチンなくてほぼ外食ばかりだったから、きっとそのツケが回って来てるんだろうな。　

若い内はどうにかなったけど、怖いのは年取ってからなんだなと実感。

同棲中は仕事が忙しい事もあって作る事って少なかったし、ちゃんと自炊するようになったのって、本当に結婚するちょっと前か、してからくらいからだったからなぁ…。　

とりあえず、今は子供がいる事もあり、あとは在宅のお仕事だし、何より以前より体調が落ち着いている日が増えた事で、外食は病院通院日の週に1回するかしないか。それも作れるときは作るようにしてるから、以前よりかは外食する事は遥かに減りました。　

炒めものは作るけど、揚げ物とかは2週間に1回するかしないかくらいなので、それもコレステロール値低下に役立ってくれたのかな😏　

いやー、しかしほうれん草の事はショックだ。結石持ちには不向きなのかぁ😢下ごしらえも簡単、美味しい、冷蔵庫に常備するくらい好きな野菜なのにー💦　

小松菜は少しクセがあるから、パパも息子もあまり好きじゃないしなぁ。まぁ色々な野菜を使ってローテーションしよう。と思ってたら、最近新しい野菜の存在を知りましてですね。　

　

娃娃菜(ワーワーツァイ)　

というお野菜。　先日お義母さんがくれた野菜。これスーパーでは売ってなくて、市場でしか見た事がない。　

冬の間だけ採れるお野菜らしい。　

義実家では薄切りにして、炒めて食べているが、我が家では薄切りにしたあと、少しのごま油で炒めたあと、水を入れて蒸し焼きにして食べる。味つけは塩のみ。　

この野菜、クセが無いし、本当に美味しい。固すぎず柔らかすぎず、程よい食感♡

パパさんも息子もバクバク食べてくれるので、今後は我が家の食卓でも登場率が上がる事でしょう♬